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フレンチプレスで飲むコーヒー


最近ハマってるコーヒーの淹れ方。
フレンチプレスで淹れると美味しくてもう、
紙のコーヒーフィルターを使って飲むやり方などに戻れなくなってしまった。
最後にちょこっと泡が乗っかって、老舗のコーヒー専門店の泡立ちコーヒーみたいになる。

コーヒー豆は、スタバコーヒー。
大さじ二杯を一杯分で淹れてたが、さらに濃く出てくれるので
大さじ山盛り一杯半の分量になってちょっとだけ節約にもなった。
4月から値上がりしたワネェ (ノω・、)

淹れた後のコーヒーカスの処理が面倒くさかったけど、
ヨーグルトを漉す容器を使うと楽だと気づいた。
濃いヨーグルト食べたくて買ったのに、
結局普通にプレーンヨーグルトの方が美味しいと気づいてから
戸棚の奥に仕まったままだった。
これで淹れればコーヒー粉はこぼれないのだ。
水気を切って捨てられる。
後片付けが楽になった。( ^ω^ )

テレビ(ジョブチューン)で美味しい淹れ方が紹介されてるのがきっかけ。
野菜の保存の仕方とか選び方とか‥ジョブチューン助かるわ~。

ところで、このフレンチプレスで淹れると、
沈んだ粉がカップの底に溜まる。
専用の「bodumボダム シリコンリング付きフィルター」を買って使ってみたけど、
確かに粉は溜まらないけど肝心のコクと美味しさが消滅してしまった。
フィルターを通り抜けた泡が美味しさのコクになってるのかも。

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こんにちはロッジのスキレット


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前からずっと気になってたフライパン。
重いし使いにくそうだし、使うたびに油塗らなきゃならないみたいだし、
たぶんわたしには使いこなせないと思って敬遠してたけど、
最近どうにも気になりだして、使い方や調理など、
いろいろ検索してとうとう購入したのです。
それにしてもきょうび、検索するといっぱいヒットして、
動画にまで上げてくれる人が結構いらっしゃるんですね ありがたい。

大きいサイズの10インチ(26cm) 蓋も一緒に買って、
いろいろ使ってみてはまってしまった。

いやもうほんと同じ食材なのにどうしてこうも美味しくなるの。
でも、ちょっと朝にウィンナーだけパパっと炒めたい、と。
小さめサイズが欲しくなり、
8インチ(20cm)のを購入。これも一応蓋も買う。

ウィンナーいつもと同じ焼き方でも、ほんっと美味しくなりました。
小さめだと後片付けも楽で扱いやすい。

肉より野菜炒めがダントツに美味しくなるのね。
なんといっても野菜炒め!なんだろこの美味しさ。
昔ラーメン店で食べたチャーハン、
あの独特の美味しさを思いだした(あーもうしばらく食べてなかった)
だよねプロが使ってるのは鉄鍋なんだよね。鍋の味だったのか。
特に特に、キャベツやほうれん草、
塩コショウして炒めたシンプルなものがたまらなくおいしい。

ロッジのスキレット。アメリカで100年の歴史を持つロッジ
LODGE|ロッジ オフィシャルサイト

プレヒートしたり、片付け前に乾かしたりで
ガス代は確実に上がるだろう。。ま、仕方ない。
あと油が結構飛び散る。これも仕方ない。

初心者さんなら、最初は小さめのを使ってみるのがオススメ。
小さめだと、さほど重さも気にならずに
片手で持って歩いても危険じゃないし、手入れも楽。

これからずっと何年も使い続けていけるフライパンを持つっていうこと。
なんだか嬉しさがこみあげてきますます。

大切に育てようっと
(『パティーナ』を育くむというらしい→ ガジェットの壺(ツボ) | ■ ロッジ心得 ■)。

これまで安いテフロン使ってて、あっという間に劣化して、
昨年あたりからちょっと奮発して高めのを買って使ってみたら、
どんなに高くてもテフロンは結局持たないとわかり
ちょっとしたショックでした(5千円くらいのだけど)。
ただ、目玉焼きはやっぱりテフロン加工の方がきれいに出来るので
使い分けていこうと思う。

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無印の収納用品がいい


キャンペーンを狙って欲しい物をチェックしつつ待っている
無印良品週間 メンバー限定10%引きがやってきた

今回の狙い目は、壁に付けられる家具

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今見たら、もう売りきれになってた

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この色この線 いい!見るたび思う

写真

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和物屋さんで衝動買い


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イオン名取店 4月のリニューアル後初来店
カヤという和物屋さんにて

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イオンモール名取公式ホームページ :: 倭物やカヤ

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つい手が伸びて衝動買いしたもの
(右下の石鹸は違うお店)

ガーゼハンカチの上の丸いのは、ペーパー押さえ(?)
半円形の硝子の底に絵が貼ってるだけなんだけど、
とてもきれい。

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イオンモール、トイレもキレイでした

やっぱり和物の柄っていいですね。ほっとしますね。

イオンモール名取公式ホームページ

HP見てて、おっと思ったのは
期間限定オープン!「仮面ライダーアクションスタジアム」 ww

「リアルコスチューム」で写真撮影ができるですよ!
日本で2箇所のみ!だそうです ページ消えるだろうからキャプチャ取っておきませう
クリックすると大きくなります。 えと、別にファンでもないので
今のライダーがどうかとかなんて全然知らないけど
コスチュームってソソられますよねw
8歳までのお子さん対象ですけれどw いいなぁw

仮面ライダーイベント

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アルコペディコ の バレリーナシューズ


昨年11月に購入したアルコペディコのブーツ
とても歩きやすくてすっかりファンになった。

書いた記事:アルコペディコのブーツを購入 | Kuu

暖かくなってきて、バレエシューズの季節到来。
今まで気に入ってよく履いてたのは、
無印良品の “ソフト合皮パンチングベルトシューズ”
普段は大体23か22.5cm (定価 3,580円)
店頭で履いてみたら23でもちょとキツかったので
23.5を買い、アカイシのインソールを入れて
つま先に低反発素材の緩衝材を入れたら
かなり歩きやすくて重宝した。
今は同じものは売ってないみたいだ。
すごく気に入ってたけど、もうちょっとヒールが欲しい。

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アルコペディコの靴は、レビューを読むと
ちょっと小さめなのでワンサイズ大きめがいいらしい。
ブーツ買ったとき、23cm買ったけど
履き心地いいけどもうちょっとだけ
大きめがいいかもしれないと思ってたので、
23.5cmを注文してみた。

届いて試し履きしてみると、やはりこのサイズでよかったみたいだ。
細かくいうと、左はピッタリで右がちょっとだけゆるめ。
そう、わたしの足 左右の大きさが違うのだ。

サイトの方には書いてないが、
飾りに見えるトップに丈夫そうなゴムひもが装着されており、
それを引っ張って履口を調節できるように作られている。
あ、書いてるとこあった!

”「エリオさんの靴/アルコペディコARCOPEDICO靴」で人気の商品です。特殊素材ライテックを使用した新モデル。水や汚れにも強く伸縮性もあり履きやすいのが特徴。
つま先にも隙間なくジャストフィットするので、親指または第二指が長いひし形タイプの足には1サイズ大きめを選ばれることが多いです。

ソールの返りも良く、片足が約130g(24.0cmの時)と超軽量で、長時間履いても疲れにくい。
足の形に合わせて無理なくフィットするので指先を締め付けず、外反母趾の予防や悪化防止に効果的。履き込み口がゴムで調節できるので、さらにフィット感アップ。
底は、アルコペディコの真髄ツインアーチサポートシステムとインソールの形状が土踏まずの部分を支え、体圧を足裏全体に分散し、脚や膝、腰など身体全体の健康を考えた健康シューズです。
起毛素材のインソールで素足でも履きやすく、更にポリウレタン製の波型インソールを別付けで付属しているのでケースに応じて履き分けることが可能。
幅:3E。ヒール約3.5cm
■材質 甲:はっ水性と抜群の伸縮性を持ったライテック素材(ポリエステル80%、ポリウレタン20%)
底:ポリウレタン インソール:ポリウレタン
※若干大きく感じる場合、甲の部分にあるゴムひもを調節していただくことでフィットします。
via: 【楽天市場】アルコペディコ ・ ARCOPEDICO 靴 【L1 バレリーナ タイプ 】(ブラック 黒)ポルトガル製 靴 【送料無料】:ジュエリーブティック京都

そうそう、ひし形タイプの足なのよしかも外反母趾。

引っ張って調節すると、ドンピシャなフィットになった。
だけどこの引っ張ったゴムどうするの…。ビローンw

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しばし考えて、引っ張った部分を留め具の部分でぐる巻きにして
適当な部分で糸で縫って固定した。
→後記:履いてるときつくなってきて、後から縫い付けてた糸を外した(快適です)

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これで目立たないヤレヤレ

それにしてもアルコペディコの靴ってほんと凄いよ
足を包み込むフィット感 歩くと柔らかくて
ほんとになんというか丈夫な靴下履いてる感覚で
それでいて、地面にふわっと着地する。
どんな動きにもフィットして違和感無し。

これ履いちゃうと他のが履けなくなるなぁ。

まるごと洗えるようだし これからはアルコペディコです。


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